(Hybrid) Restaurant Manager

RADIUS Jaya sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, dengan fokus pada layanan pelanggan yang unggul dan pengalaman makan yang memuaskan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk keunggulan, serta kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Dengan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk membangun karir Anda di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, operasional dapur, dan layanan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memimpin dan mengelola tim karyawan dengan baik, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Memantau dan mengelola anggaran restoran, termasuk pengeluaran dan pendapatan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi industri kuliner.
• Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional dengan cepat dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, operasional dapur, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk memimpin tim dan mengelola sumber daya manusia dengan baik.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait