Deputy Restaurant Manager

Hotel Joko Digital · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hotel Joko Digital sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tebet, Jakarta Raya. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam mengelola operasional restoran dengan fokus pada pelayanan yang berkualitas dan pengalaman tamu yang memuaskan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan manajerial yang baik, dan komitmen untuk menjaga standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Memastikan pelayanan yang berkualitas dan pengalaman tamu yang memuaskan.,Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan dan kepuasan pelanggan.,Melakukan pemeriksaan inventaris dan pemeliharaan peralatan.,Mengelola jadwal staf dan memastikan kehadiran yang konsisten.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk promosi dan acara khusus.,Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan.,Mengelola anggaran restoran dan memastikan pengeluaran yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang manajemen hotel, restoran, atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kepemimpinan yang relevan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bernegosiasi.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan keuangan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi dan negosiasiManajemen operasional dan keuanganPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higieneKemampuan analitis dan pemecahan masalahPengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait