Dish Care Crew

Bersama Ougi Japanese Restaurant di Surabaya, Anda akan menjadi bagian dari tim yang membawa kebahagiaan ke setiap piring. Di sini, kami tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga seni keramahtamahan khas Jepang yang dikenal sebagai Omotenashi. Sebagai Dish Care Crew, Anda akan menjadi jantung dari operasi kami, memastikan setiap hidangan selalu segar, menarik, dan memuaskan.

Di Ougi Japanese Restaurant, kami percaya bahwa setiap hidangan adalah karya seni yang harus dirawat dengan penuh perhatian. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri kuliner, kami mencari individu yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis, tetapi juga semangat untuk terus belajar dan berkembang bersama kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan kolaborasi adalah kunci kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Membersihkan dan mempersiapkan alat makan (nampan, sendok, garpu, dll.) sebelum dan sesudah digunakan.
• Memastikan semua alat makan bersih, kering, dan siap untuk digunakan kembali.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan yang ketat untuk mencegah kontaminasi.
• Mengatur dan memastikan semua alat makan tersedia di area makan.
• Melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan pada alat makan kepada supervisor.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan teratur.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Mengikuti semua regulasi kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Dish Care Crew atau posisi serupa di restoran atau dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan dengan tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan alat makan dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam kerja yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS (Point of Sale) dan software manajemen dapur.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kesehatan dan keselamatan kerja (Sertifikasi K3, Sertifikasi HACCP, dll.) adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait