Lead Head Chef

ZENIX Mandiri · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
ZENIX Mandiri, sebuah perusahaan terkemuka di Parepare, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, serta memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk individu yang berkomitmen untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memantau inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kinerja dapur dan membuat perbaikan yang diperlukan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Melakukan penilaian kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim.,Memastikan bahwa semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu baru.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kreativitas dalam membuat menu.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok.Pengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait