Lead Pastry Chef

PT Cendana Giri, perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kebumen. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif kami dan memimpin tim dengan pengalaman dan keterampilan yang luar biasa.

Kami mencari individu yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan kami, serta siap untuk menghadapi tantangan dalam dunia kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berkembang, ini adalah kesempatan ideal untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu pastry inovatif.
• Memimpin tim pastry dengan pengalaman dan keterampilan yang luar biasa.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya tanpa mengorbankan kualitas.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan pemenuhan pesanan.
• Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan integrasi produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang pastry.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat pastry.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemenuhan pesanan.
• Memiliki pemahaman tentang regulasi dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait