Senior Chef

SATOSHI Lestari sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Lebak, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitasnya untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan kami.

Di SATOSHI Lestari, kami menghargai keahlian, inovasi, dan dedikasi. Kami mencari seorang Senior Chef yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki pemahaman yang mendalam tentang tren kuliner terkini dan praktik terbaik dalam industri.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Mengoptimalkan operasional dapur dan memastikan efisiensi.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan standar keamanan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku secara efisien.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan mengadaptasinya ke dalam menu.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan standar keamanan dan higienis dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan inventarisasi.
• Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan praktik terbaik dalam industri.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait